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Arbeitsgemeinschaft Evangelischer Haushaltsführungskräfte 
des Deutschen Evangelischen Frauenbundes e.V. - Förderkreis Bayern

Leckere Rezepte

Kokoskuchen vom Blech
Quarkölteig aus 250 g Quark, 4 EL Öl, 6 EL Milch, Salz, 1 Ei, 150 g Zucker, 2 TL Backpulver, 400 g…
Doener_mit_Putenfleisch.jpg
In Form – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung
Es lohnt sich, einmal die Seite des Aktionsplans „IN FORM“ aufzurufen (www.in-form.de). Sie finden…
Spargel Muffins
200 g grünen Spargel am unteren Drittel schälen, dann die Stangen in sehr dünne Scheiben schneiden.…
Süßer Couscous-Auflauf
150 ml Wasser und 200 ml Mandeldrink mit dem Mark einer Vanilleschote in einem Topf zum Kochen…
Frühjahrsputz
40 g getrocknetes Löwenzahnkraut und -wurzeln, 25 g getrocknete Birkenblätter, 25 g getrocknete…
Kaffeelikör
150 g braunen Kandiszucker mit 1 Zimtstange, 1 Sternanis, 5 Nelken, 5 Pimentkörnern und 25…
Fischfilet mit Kartoffel-Maronenpüree
4 Saiblings Filet mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Handvoll getrocknete (Stein-)Pilze im Mixer fein…
Vegetarischer Brokkoli-Salat mit Dinkel
200 g   vorgegarte Dinkelkörne Salz, Pfeffer 500 g Brokkoli 1 rote Zwiebel 5 EL   Cashewkerne 5 EL  …
Forellen-Saltimboca
2 geräucherte Forellenfilets, 4 Scheiben luftgetrockneten Schinken, 4 Salbeiblätter, Pfeffer aus der…
Butternutkürbiswürfel mit Ahornsirup und Mascarpone
Backofen auf 180 Grad vorheizen. 1 Butternutkürbis von ca. 2 kg halbieren und die Kerne entfernen.…
Fischpie
600 g Tomaten kreuzweise am Boden die Haut einritzen, ca. 30 Sekunden in kochendes Wasser tauchen,…
Lavendelsirup für Sekt oder Limonade
2 L Wasser mit dem 1,5 kg Zucker in einem Topf erhitzen und die Flüssigkeit anschließend abkühlen…

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