Leckere Rezepte
Rezept des Monats
Zucchini-Chutney zu Käse und Gegrilltem
5 mittelgroße Zucchini, 1 Zwiebel, 1 rote Paprika, 1 EL Senfkörner, 1EL Muskatblüte, Salz, Pfeffer, 1 Stange Zimt, 1 St. Frischen Ingwer, ¼ l…
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Rezept des Monats
Kokoskuchen vom Blech
Quarkölteig aus 250 g Quark, 4 EL Öl, 6 EL Milch, Salz, 1 Ei, 150 g Zucker, 2 TL Backpulver, 400 g Mehl. Teig auf tiefem Blech ausrollern mit 150 g…
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Rezept des Monats
Erdbeer-Spargel-Salat
500 g Erdbeeren waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden. 500 g grünen Spargel ebenfalls waschen und die holzigen Enden abschneiden. Dann den…
Gesundheit / Hauswirtschaft
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Rezept des Monats
Ein Rezept fürs Osterbrunch mit der Familie: Forellen-Saltimboca
2 geräucherte Forellenfilets, 4 Scheiben luftgetrockneten Schinken, 4 Salbeiblätter, Pfeffer aus der Mühle, Öl, Zahnstocher
Forellenfilets quer…
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Rezept des Monats
Semmelknödel aus dem Backofen
1 Zwiebel und 100 g Bacon klein würfeln, in einer Pfanne mit einem EL Butter anschwitzen. 300 g Knödelbrot in eine große Schüssel geben, die…
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Rezept des Monats
Kasseler Auflauf
600g Kartoffeln garen, schälen, in Scheibe schneiden. 1 Stange Lauch in dünne Ringe schneiden, 2 Äpfel vierteln, in Scheiben schneiden. 400 g…
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