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AKTUELLES

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Ab 1. Juli mit dem Kündigungsbutton: Verträge sind leichter im Internet zu kündigen

Verbraucherinnen und Verbraucher können sich ab dem 1. Juli mit dem Kündigungsbutton schnell und unkompliziert von Verträgen lösen.
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Brücken bauen im Gebet: Mit dem Weltgebetstag die Zusammenarbeit zwischen den christlichen Konfessionen fördern

Jedes Jahr am ersten Freitag im März wird der Weltgebetstag in mehr als 150 Ländern rund um den Globus gefeiert. Glaube, Gebet und Handeln für eine…
Theologie / Glaube Aus den Gremien
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Fisch - vom Wasser auf den Tisch: AEH-Seminar in Pappenheim

Nach zweijähriger Abstinenz fand Ende Mai wieder ein AEH-Seminar in Präsenz in Pappenheim statt. Es war als Partnerseminar ausgeschrieben - und wurde…
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In Form – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung

Es lohnt sich, einmal die Seite des Aktionsplans „IN FORM“ aufzurufen (www.in-form.de). Sie finden viele Informationen, praktische Tipps und…
Gesundheit / Hauswirtschaft Leckere Rezepte
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Für ihr Lebenswerk geehrt Johanna Ittner erhielt den 13.Stiftungspreis der Bürgerstiftung „Unser Schwabach“

Kurz vor ihrem 90. Geburtstag wurde Johanna Ittner, Ehrenvorsitzende der AEH-Bayern, von der Bürgerstiftung „Unser Schwabach“ für ihr Lebenswerk…
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Nachhaltigkeit in der Ausbildung – für Küche und Hauswirtschaft?

Unter diesem Titel hat die Bundeszentrale für Ernährung (BZfE) in einem ihrer wöchentlichen Newsletter auf die geänderten Verordnungen zur…
Gesundheit / Hauswirtschaft
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Veranstaltungen

Hier finden Sie aktuelle Veranstaltungen der Arbeitsgemeinschaft AEH.

05. Jul. 2022 (16:00 - 21:30 Uhr)
Kulturfabrik Roth

Blickpunkt

Juli 2022

Blickpunkt Juli

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Rezept

des Monats Mai

Erbsen-Basilikum-Tarte:

Teig: Aus 130 g Dinkelvollkornmehl, ½ TL Salz130 g kalter Butter und 130 g Quark einen glatten Teig kneten, ausrollen und in eine 26er Tarteform legen, o ds auch der Rand bedeckt ist, dann kalt stellen.

Für die Füllung: 200 g TK-Erbsen auftauen lassen, 3 Bund Basilikum mitsamt Stielen klein hacken. 1 Zwiebel und 2 Knoblauchzehen fein würfeln, 80 g Parmesan fein reiben. 350 g Quark mit 150 g Frischkäse und 4 Eiern verquirlen, die Erbsen das Basilikum, Zwiebeln, Knoblauch und  Parmesan unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, auf dem Tarteboden verteilen.

Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad auf der untersten Schiene 45 min. backen, dann den Ofen ausschalten, die Tarte noch mind. 10 Min. ruhen lassen. Schmeckt warm und kalt.

Bildergalerie

Impressionen

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Fax: 089 /98 105 789

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