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Die HeldInnen der Hauswirtschaft sind nicht vergessen!
Alltagskompetenz und Lebensökonomie. Lehrplan-Vorgaben, deren konkrete Umsetzungen und ein Erfahrungsbericht
Überraschende Steigerung von Lebensmittelpreisen
Maskencheck der Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz
Eingesalzene Kräuter - statt Brühwürfel!
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Hier finden Sie aktuelle Veranstaltungen der Arbeitsgemeinschaft AEH. ABSAGE aller Veranstaltungen bis auf Weiteres wegen der Corona-Epidemie.
Blickpunkt
August 2020
Blickpunkt August
Es sagt viel über jemanden aus, welche Worte er gebraucht, andere klein zu machen, um sich zu profilieren. Es sagt noch mehr über einen Menschen aus, mitwelchen Gesten er andere aufbaut und sich mit ihnen an ihrer Größe freuen kann. Eine der wichtigsten Aufgaben ist die, dass Du Dich selbst, Deiner Entwicklung entsprechend, mit Respekt und Liebe begleiten kannst und zulassen, dass Du das Wertvollste bist, was Du hast. Schätze Dich und niemand wird es je wieder schaffen, sich auf Deine Kosten zu amüsieren.
(Syra Kolb)
Rezept
des Monats
© Foto: Doris Wunder-GalliwodaFeta in Sesamkruste mit Honig und Walnüssen
1 Scheibe Fetakäse abtrocknen, 1 Ei in einem Teller verquirlen und Sesam in einen Teller geben. Feta erst im Ei, dann im Sesam rundherum wälzen und fest andrücken. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den Feta von allen Seiten gut anbraten, aber Vorsicht! Der Sesam verbrennt recht schnell. Aus der Pfanne nehmen und auf Küchenkrepp kurz abtropfen lassen. In einen Teller legen und mit gutem Honig übergießen, mit Walnüssen bestreuen. Dazu passt Knoblauchbrot und ein frischer Salat.
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