Leckere Rezepte
AEH
Pikanter Dattelaufstrich, Dattelcreme, Porresuppe mit Datteln
Pikanter Dattelaufstrich
200 g getrocknete und entsteinte Datteln,
200 g Frischkäse, 200 g Schmand,
1 TL Curry, 1/4 TL Kreuzkümmel,
1 EL…
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AEH
Zwetschgenmus - aus dem Backofen
3 kg Zwetschgen entsteinen, in einen Bräter geben,
1 TL Zimt oder Lebkuchengewürz und den Saft einer Zitrone unterrühren,
1 TL Gewürznelken und…
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Rezept des Monats
Zwiebelkuchen
Quarkölteig aus 400 g Mehl, 200 g Quark, 6 EL Öl, 2 Eiern, 1 Prise Salz und einem P. Backpulver herstellen.
1 kg Zwiebeln schälen und in Ringe…
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Rezept des Monats
Holunder - Zwetschgen Marmelade
1 kg Holunderbeeren von den Stielen zupfen und mit etwas Wasser 10 Minuten kochen. Dann alles durch ein feines Sieb drücken, damit nur noch der…
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Rezept des Monats
Melonen-Gurkensalat
2 Schlangengurken schälen, halbieren, entkernen und in Stücke schneiden. Schale und Kerne von ca. 1 kg Wassermelone entfernen und in Stücke schneiden.…
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Rezept des Monats
Himbeer-Kräuter-Essig
500 g Himbeeren sorgfältig verlesen, es dürfen nur einwandfreie und ungespritzte (eigener Garten) Früchte sein, nicht waschen. Die Beeren in ein…
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