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Arbeitsgemeinschaft Evangelischer Haushaltsführungskräfte 
des Deutschen Evangelischen Frauenbundes e.V. - Förderkreis Bayern

Leckere Rezepte

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Maultaschen
Aus Deutschland
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Schwedenflagge.png
Mormors Köttbullar (Großmutters Fleischkügelchen)
1 Zwiebel 1 EL Butter 500 g gehacktes Rindfleisch 1 Ei 1 EL…
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Rhabarber-Himbeer-Tarte.jpg
Rhabarber-Himbeer-Tarte
Aus 200 g Mehl, 1 TL Backpulver, 50 g Zucker, 1  P. Vanillezucker, 1 Ei und 80 g kalter Butter einen…
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Gratinierter Spargel
Das untere Drittel vom 1 kg grünen Spargel schälen, danach die Stangen 5 Min. in Salzwasser kochen,…
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Frankreichflagge.png © Bettina Marquis
Kartoffelpfanne mit Cantal-Käse
Aus der Auvergne / Frankreich
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Ostergebaeck.PNG
Österliches Symbolgebäck aus Hefeteig odre Mürbteig
Hefeteig herstellen, nach dem Gehen ca. 1/2 – ¾ cm dick auswellen und Formen ausschneiden. Mit…
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Osterliches_SymbolgebaeckPNG.PNG
Ostertorte
Biskuitteig von 4 – 5 Eiern herstellen, in die Springform füllen und backen. Buttercreme herstellen.…
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Fenchel-Reis
Einen Becher Reis in einem Topf mit 2 Bechern Wasser und etwas Salz kochen. Inzwischen 1…
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Deutschlandflagge.png
Aus Deutschland: Maultaschen
250 g Mehl 2 EL Öl , 2 Messerspitzen Salz 1 Ei 50-80 ml Wasser Zutaten mischen und den Teig etwa…
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Frankreichflagge.png © Bettina Marquis
Aus der Auvergne / Frankreich:
1 kg Kartoffeln (mehlig-kochende Sorte) 50 g Schweine- oder Butterschmalz 250 g junger…
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Schwedenflagge.png
Aus Schweden: Mormors Köttbullar (Großmutters Fleischkügelchen
1 Zwiebel 1 EL Butter 500 g gehacktes Rindfleisch 1 Ei 1 EL…
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Lachs-Spinat-Rolle
In einem Topf 1,5 Liter Wasser zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit von 500 g Spinat die groben…
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