Leckere Rezepte
Rezept des Monats
Melonen-Gurkensalat
2 Schlangengurken schälen, halbieren, entkernen und in Stücke schneiden. Schale und Kerne von ca. 1 kg Wassermelone entfernen und in Stücke schneiden.…
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Rezept des Monats
Himbeer-Kräuter-Essig
500 g Himbeeren sorgfältig verlesen, es dürfen nur einwandfreie und ungespritzte (eigener Garten) Früchte sein, nicht waschen. Die Beeren in ein…
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Rezept des Monats
Avocado-Erdbeer-Salat mit Ingwerdressing
Saft einer Zitrone, 1 EL Honig und etwas frisch geriebenen Ingwer in einer Schüssel verrühren und mit Pfeffer und Salz würzen.
3 Avocados halbieren,…
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Rezept des Monats
Radieschenpesto
Für den Pesto die Radieschen vom Grün schneiden, dieses waschen und mit Mandeln, Sesamöl und Parmesan pürieren. Die Radieschen in feine Scheiben…
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Rezept des Monats
Timo Klostermeier
Frühlings-Grießsuppe
2 Karotten, 1 Stange Lauch, 2 Stangensellerie und einige Lauchzwiebeln in ganz feine Würfel schneiden. In einer mittleren Pfanne 1 EL Butter…
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AEH
Beerenkaltschale auf Burgunder Art
180 g Honigmit 175 ml Rotweinund einer Zimtstange5-8 Min. köcheln lassen, nach Geschmack etwas pfeff ern.je 100g Blaubeeren-, Erdbeeren, Himbeeren und…
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