Leckere Rezepte
Rezept des Monats
Herzhafter Kuchen mit Zucchini und Walnüssen
Den Ofen auf 160 Grad mit Ober- und Unterhitze vorheizen, eine Kastenform mit Backpapier auslegen.
150 g Zucchini reiben, in ein Geschirrtuch geben…
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Rezept des Monats
Blätterteigkipferl mit Heumilchkäse
100 g gekochte und geschälte Kartoffeln zerstampfen. 2 Schalotten fein würfeln, mit 50 g Quark und 100 g Heumilch-Bergkäse zu den Kartoffeln geben. 1…
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Rezept des Monats
Marinierte Bohnen mit Staudensellerie
500g Bohnen 7 Min. in Salzwasser kochen, abschrecken und längs halbieren. 300 g Staudensellerie quer dritteln und längs in feine Streifen…
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Rezept des Monats
Sauerkrauteintopf mit Räuchertofu (vegan)
5 g getrocknete Steinpilze mit kochendem Wasser übergießen und, einweichen, dann in feine Streifen schneiden. 1 Zwiebel fein würfeln. 500 g Kartoffeln…
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Rezept des Monats
Rote Bete gebacken
Kugeln gründlich waschen, Wurzel und Blattansatz entfernen. Oben kreuzweise einschneiden, in eine Schüssel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer geben und…
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Rezept des Monats
Nudeln griechisch
500 g Nudeln kochen. In der Zwischenzeit Olivenöl in großer Pfanne erhitzen und die2 halbierten Knoblauchzehen darin anbraten. 250 g…
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