Leckere Rezepte
Rezept des Monats
Sauerkrauteintopf mit Räuchertofu (vegan)
5 g getrocknete Steinpilze mit kochendem Wasser übergießen und, einweichen, dann in feine Streifen schneiden. 1 Zwiebel fein würfeln. 500 g Kartoffeln…
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Rezept des Monats
Rote Bete gebacken
Kugeln gründlich waschen, Wurzel und Blattansatz entfernen. Oben kreuzweise einschneiden, in eine Schüssel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer geben und…
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Rezept des Monats
Nudeln griechisch
500 g Nudeln kochen. In der Zwischenzeit Olivenöl in großer Pfanne erhitzen und die2 halbierten Knoblauchzehen darin anbraten. 250 g…
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Rezept des Monats
Salat mit gebratenen Kartoffeln
1 kg kleine Kartoffeln waschen und abbürsten. Wenn sie zu groß sein sollten, halbieren oder vierteln. In eine Auflaufform oder in einen Bräter geben.…
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Rezept des Monats
Hannelore Täufer
Mormors Köttbullar (Großmutters Fleischkügelchen)
1 Zwiebel
1 EL Butter
500 g gehacktes Rindfleisch
1 Ei
1 EL Zwiebackkrümel/Weißbrot-/Semmelkrümel
3-4 EL Milch
2,5 TL Salz, 1/2 TL gemahlener…
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