Leckere Rezepte
Rezept des Monats
Nudeln griechisch
500 g Nudeln kochen. In der Zwischenzeit Olivenöl in großer Pfanne erhitzen und die2 halbierten Knoblauchzehen darin anbraten. 250 g…
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Rezept des Monats
Salat mit gebratenen Kartoffeln
1 kg kleine Kartoffeln waschen und abbürsten. Wenn sie zu groß sein sollten, halbieren oder vierteln. In eine Auflaufform oder in einen Bräter geben.…
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Rezept des Monats
Hannelore Täufer
Mormors Köttbullar (Großmutters Fleischkügelchen)
1 Zwiebel
1 EL Butter
500 g gehacktes Rindfleisch
1 Ei
1 EL Zwiebackkrümel/Weißbrot-/Semmelkrümel
3-4 EL Milch
2,5 TL Salz, 1/2 TL gemahlener…
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Rezept des Monats
Rhabarber-Himbeer-Tarte
Aus 200 g Mehl, 1 TL Backpulver, 50 g Zucker, 1 P. Vanillezucker, 1 Ei und 80 g kalter Butter einen Mürbteig herstellen und 30 Min. kalt stellen.…
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Rezept des Monats
Gratinierter Spargel
Das untere Drittel vom 1 kg grünen Spargel schälen, danach die Stangen 5 Min. in Salzwasser kochen, abschrecken. Eine große Auflaufform mit Butter…
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