Aktuelles

Aktuelles aus Hauswirtschaft und Verbraucherschutz

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Kaum Wasabi in Wasabi-Produkten

Ob Pasten, Würzmischungen, Erdnüsse oder Erbsen – Wasabi macht sie grün und scharf. Doch tatsächlich ist kaum echter Wasabi in entsprechenden…
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Der Ökologische Fußabdruck - ein Selbstversuch

Der Begriff „ökologischer Fußabdruck“ und das dazugehörige Konzept wurde 1994 von Mathis Wackernagel und William Rees entworfen und 2003 weiter…
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Cupcakes mit Erdbeer -Mascarpone-Topping

Cupcakes mit Erdbeer -Mascarpone-Topping 2 Eier, 120 g Zucker,1 P. Vanillezucker,etwas Salz,80 g Weizenmehl,60 g Speisestärke,½ P. BackpulverDie Eier…
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Leckere Rezepte
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Feuchtigkeit und Schimmelpilze

Feuchtigkeit und Schimmelbildungerkennen, beseitigen, vorbeugen, Gesundheitliche Auswirkungen,typische Ursachen, schrittweises Vorgehen bei Schaden,…
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Mit Kindern essen - gemeinsam genießen in der Familienküche

Ideen und hilfreiche Tipps für eine gelingende Esserziehung, was sich Kinder wünschen und was sie wirklich brauchen, vom bewussten Umgang mit…
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Buchtipps
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Pikanter Erdbeersalat mit Mozzarella und Basilikum

Pikanter Erdbeersalat mit Mozzarella und Basilikum 500 g Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Zusammen mit einer Handvoll…
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Leckere Rezepte

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