Leckere Rezepte
Rezept des Monats
Gebratener Spargel mit Bärlauch
500 g weißen Spargel schälen und die unteren holzigen Enden abschneiden. 500 g grünen Spargel nur die unteren Enden abschneiden. Beide Sorten längs…
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Rezept des Monats
Haferflocken-Käse-Bratlinge
Eine Zwiebel würfeln und mit einer Handvoll gehackter Petersilie in einer Pfanne mit wenig Öl kurz andünsten. In einer Schüssel 250 g Haferflocken,…
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Rezept des Monats
Ofenschlupfer mit Birnen
5000 g saftige Birnen schälen, vierteln, entkernen und in dünne Spalten schneiden. 6 altbackene Brötchen in dünne Scheiben schneiden und in eine…
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Rezept des Monats
Nachtkerzenwurzel-Cremesuppe
300 g mehlig kochende Kartoffeln schälen und 300 g Nachtkerzenwurzel putzen, evtl. auch schälen. Beides in Würfel schneiden. Zusammen in ½ l…
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Rezept des Monats
Rote Bete - Birnen – Aufstrich
2 Knollen Rote Bete ca. 45 Min. kochen, bis sie gar sind. Wenn sie abgekühlt sind, klein würfeln. Währenddessen 2 große Birnen schälen und würfeln,…
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Rezept des Monats
Wassermelonen-Jelly
1 Wassermelone aufstellen und am oberen Rand mit einem scharfen Messer die Schale bis zum Fruchtfleisch ca. 5-7 cm einschneiden und entfernen. Das…
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