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Feta in Sesamkruste mit Honig und Walnüssen

Rezept des Monats |

1 Scheibe Fetakäse abtrocknen, 1 Ei in einem Teller verquirlen und Sesam in einen Teller geben. Feta erst im Ei, dann im Sesam rundherum wälzen und fest andrücken. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den Feta von allen Seiten gut anbraten, aber Vorsicht! Der Sesam verbrennt recht schnell. Aus der Pfanne nehmen und auf Küchenkrepp kurz abtropfen lassen. In einen Teller legen und mit gutem Honig übergießen, mit Walnüssen bestreuen. Dazu passt Knoblauchbrot und ein frischer Salat.

© Foto: Doris Wunder-Galliwoda