Walnuss, Mandel & Co.

Verbraucherbildung

Seminar der AEH im Bildungszentrum Pappenheim

Walnuss, Mandel & Co

 

Nüsse zählen zu den ältesten Nahrungsmitteln der Menschheit und sind wichtige Zutaten von Lebkuchen und Weihnachtsbäckerei. Die Tage geben Einblick in Erzeugung, Ernte, Vermarktung und Handel von Nüssen und Co und bieten Verbraucherinformationen aus den Bereichen Ernährung und Gesundheit.

Lassen Sie sich informieren, genießen Sie die eine oder andere Kostprobe und kommen Sie mit anderen Frauen ins Gespräch.

Auch Tagesgäste sind uns willkommen.

 

Herzliche Einladung

Christa Gampl

2. Vorsitzende der Arbeitsgemeinschaft Evang. Haushaltsführungskräfte AEH des DEF

Gabriele Siegel

Dipl.-Sozialpädagogin(FH)

Evang. Bildungs- und Tagungszentrum Pappenheim (EBZ-Pappenheim)

Programm 

Montag, 07. Oktober 2019

14:30 Uhr Nachmittagskaffee

15:15 - 16:00 Uhr   Begrüßung und Einstimmung

Christa Gampl und Gabriele Siegel

16:00 - 18:00 Uhr  Harte Schale, weicher Kern: Nüsse von A – Z

Geschichte, Volksglaube, Volksmedizin, kulinarischer Genuss

Erika Erben-Veh, Gesundheitsberaterin (GGB)

  18:00 Uhr Abendessen

 

19:30 Uhr Workshop: Himmlische Nüsse

Margot Löffler, Kräuterpädagogin

 Tagesausklang rund um „Apfel, Nuss und Mandelkern“

Gabriele Siegel

 

Dienstag, 08. Oktober 2019

 

ab 08:00 Uhr Frühstück

 

09:15 Uhr Auf ein Wort – Andacht Gabriele Siegel

09:30 - 10:00 Uhr Mit Schwung in den Tag Gabriele Siegel

 

10:00 - 12:00 Uhr Manufaktur „gelbe Bürg“ – regionaler Genuss: Genossenschaftliche Vermarktung regionaler Walnüsse, Erhalt und Entwicklung der fränkischen Kulturlandschaft

Norbert Metz, Dipl.-Ing. Landespflege(FH)

12:15 Uhr Mittagessen

 

13:30 – 15:00 Uhr Für Interessierte: „Waldbaden“ Eintauchen in die Natur

Edith Hirsch

 

15:00 Uhr Nachmittagskaffee

 

15:30 - 17:30 Uhr

Wer knackt die Nuss? Die Winterhäuser Walnussknacker stellen sich vor

Entstehung der Initiative, Tätigkeiten im Jahreslauf, Produkte, Qualitätsansprüche, Kostproben

Anne Marie Kleinschnitz  

18:00 Uhr Abendessen

 

19:30 Uhr Frauenportrait: Katharina von Bora Die gewaltlose Kraft ihrer Selbstbefreiung

Hannelore Becker

 

 

Mittwoch, 09. Oktober 2019

 

ab 08:00 Uhr Frühstück

 

09:15 – 11:00 Uhr Globale Aspekte zum Thema Nuss, Mandel & Co - Ein Blick auf Produktion und Handel

Dr. Bettina Marquis, Bildungsreferentin, Deutscher Evang. Frauenbund, Landesverband Bayern e. V.

 

11:15 - 11:45 Uhr  Abschluss - Andacht

Gerhard Schleier, Pfarrer, Leiter des EBZ-Pappenheim

 

11:50 Uhr Rückblick und Ausblick - Abschlussrunde

 

12:15 Uhr Mittagessen, danach Abreise                                                                                           

Tagesgäste sind herzlich willkommen!

Kosten

Einzelzimmer mit Dusche/WC für Mitglieder 135,00 €/ Gäste 160,00 €

Doppelzimmer mit Dusche/WC für Mitglieder 125,00 €/ Gäste 150,00 €

für Tagesgäste Kosten: Montag 15/20 €, Dienstag 20/25 €, Mittwoch 15/20 €

 

Tagungsort

Evangelisches Bildungs- und Tagungszentrum

Stadtparkstr. 8-17, 91788 Pappenheim 

Telefon: 09143 604-0; www.ebz-pappenheim.de

 

Abholung vom Bahnhof Pappenheim

ist nach vorheriger Absprache gegen 3,- € (pro Person und Fahrt) gerne möglich. Bitte rufen Sie diesbezüglich bis 04.10.2019 im Tagungszentrum an und informieren Sie über Ihre An- und Abreisezeit; Telefon: 09143 604-0.

Tagungsorganisation / Anmeldung

Wenden Sie sich bitte an die AEH/DEF - Geschäftsstelle in München.

Arbeitsgemeinschaft Evangelischer Haushalts-führungskräfte (AEH) des Deutschen Evangelischen Frauenbunds, Landesverband Bayern e.V.

Kufsteiner Platz 1, 81679 München

Telefon 089 9810578-8, Fax 089 9810578-9

Email: info(at)def-bayern.de

www.def-bayern.de

 

Themenbild: Walnüsse, G. Siegel